Mehmet Tahtalıoğlu
Üçüncü kuşak, genel müdür
Baş usta
13 yaşında çırak olarak başladı. Günde 40 tepsi yufkanın açılmasını ve fırın sıcaklığını denetler.
Üçüncü kuşak, genel müdür
Müşteri ilişkileri ve etkinlik
Kargo ve sevkiyat