Sarma ve Burmalar
Fıstıklı Dolama
Bütün fıstıkların yufkaya sarılıp halka yapıldığı, kesitinde yeşil daire görünen sarma.
Gramaj seçenekleri
- 500 g
- 1 kg
- 2 kg tepsi
Burma Kadayıf
Sarma ve Burmalar
2.050 ₺/ kg Ürün kodu: THT-BRM-05
Burma Kadayıf
Tel kadayıf içinde bütün fıstık; çıtır, altın renkli, Antep usulü burma.
- Günlük taze tel kadayıf
- Bütün fıstık
- Çıtır, altın renk
Açıklama
Burma kadayıf, ince tel kadayıfın içine bütün fıstıkların yerleştirilip sıkıca sarılması ve uzun çubuklar hâlinde fırınlanmasıyla yapılır. Fırından çıkan burmalar kızgın sade yağ ve ılık şerbetle buluşur, ardından dilimlenir.
Tel kadayıf
Kadayıfı her sabah kendi atölyemizde, döner sacda akıtma yöntemiyle hazırlıyoruz. Taze tel kadayıf, kuru ve hazır paketli kadayıfa göre yağı daha dengeli çeker ve daha çıtır olur.
Kesit
İyi bir burma kadayıfın kesitinde fıstıklar ortada düzgün bir sıra hâlinde görünür, kadayıf telleri birbirinden ayrı ve altın sarısıdır. Telleri yapışık ve koyu renkli burma, fazla yağ ya da düşük fırın ısısının işaretidir.
Tazelik
Oda sıcaklığında 5 gün. Kargoda dik dizilerek gönderilir; kutuyu ters çevirmeyin.
Sipariş / Fiyat Teklifi Formu
Miktarı ve iletişim bilgilerinizi bırakın; satış ekibimiz fiyat ve termin bilgisiyle dönüş yapsın.
Raftan